作業所でのパン売り奮闘気


by hide1388

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なんとか100万。

今月もなんとか売り上げが100万行く事ができた。しかし利益率がイマイチだ。あまり喜べないのが本心だ。
昔に比べると利益率が2%ぐらい落ちている( -_-)金額にすると2万もちがう・・・タマゴサンド100コをタダであげてるようなものだ・・・ヘコむ。

仕入れ過ぎなのか・・・何か対策はないのか。
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by hide1388 | 2012-09-29 22:03 | Trackback

チームワークで!

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木下さんはついに値札貼りもマスター、最近は早くて私が追われるときがあります042.gifバケット系の値段も覚えちゃいました!すげぇ027.gif
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今月に入ってから、花房さんも仕入れ作業に加わりました。今は、パン箱拭き作業から入り、振り分け札の準備を行ってます。
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とにかく、三人がかりで作業に取り掛かれば作業時間が短縮でき、時間に余裕ができるので売上げアップにつながります。今月も売上げ100万宣言をしてるのでがんばらんばです066.gif

え~っと、今月はあと営業日数は4日しかないから・・・4日間で22万あげないとだから・・・やばいな015.gif
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by hide1388 | 2012-09-24 19:15 | Trackback

新商品!!

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新商品のパンがでました!味付けは特にしてないけど、噛めば噛むほどパンの味がでてきて私は好きです001.gif今日、販売中に試食で出したが・・・今一反応が・・・。人それぞれ好みがありますからね007.gif来週一週間試食を出し、お客の反応を見て行きたいと思います027.gif


ブログの更新が少ないという意見が出たので(笑)、もう少しこまめに更新して行きたいと思います011.gif
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by hide1388 | 2012-09-21 18:59 | Trackback

オヤジ会。

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今日は久しぶりのオヤジ会。本当はバーべキューの予定だったのですが、台風のため変更005.gif。ドンキーの左前にある太白楼で食事会をしました。太白楼は安い料金でボリュームがあり、お腹いっぱい食べる事ができた。
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by hide1388 | 2012-09-17 16:21 | Trackback

パン部門会計作業。

昨日、小口収支記録の作業をしていたのだが、もう一つの通帳の方の収支記録をしてないことが判明
(苦笑)7月から放置してあった(ーー;) これはヤバイと思いすぐに取り掛かった。しかし、通帳と睨めっこ・・・そして睨めっこ、眉間にシワ・・・シワ・・・。すべて解決するまで3時間かかりました042.gif仕事はコマめ処理して行きましょう011.gif
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by hide1388 | 2012-09-08 17:27 | Trackback

もうあれから一年!?

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今月、29日に市役所前の広場でお月見コンサートがあります。毎年手伝いに行っているのですが、いや~1年って早いですね~(゜o゜)
今年も5組の出演者がコンサートを行います。時間がある人は行って見てください(^o^)
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by hide1388 | 2012-09-04 17:31 | Trackback

今日から9月。

8月はどうにか売上げ100万達成する事ができた。042.gif
しかし、8月より9月のほうがカレンダーの条件が厳しいことに気づいた008.gif
うぅ~何か対策はないのか027.gif

今日からとどろき体育館の販売が始まった。期待したい001.gif
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by hide1388 | 2012-09-01 16:50 | Trackback