先週土曜の研修。

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今回の研修は、福岡市のオリジナル スマイる(カフェ)と50ヶ所の施設商品を販売するありがとう屋(雑貨屋)に行ってきました。
オリジナル スマイるの店内は、木材を使用したテーブル・イス・床が癒しの空間をつくりだし、定食も健康を重視されたとても美味しい料理でした。
ありがとう屋(雑貨屋)では、スタッフ8名と利用者5名をシフト体制で販売活動を行っており、常に新製品の切り替えを考え、売上げ向上に努力されていた。5年目の今も客数はピーク時より少し減ったが、客単価は良くなり現在も売上げは少しずつ上がっているとの事だった。利用者も生き生きと販売活動に励んでいるのが印象的だった。
この二つの店舗を見学して、福祉サービスの事業であっても堂々と「就労する場」として、一般企業と同じような気持ちで働く事の大切さを今一度考える事ができた。
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by hide1388 | 2012-11-14 19:35 | Trackback